2014年10月14日下午与15日下午，现代服务部组织旅游管理12级全体学生进行了中餐宴会摆台技能抽测活动。现代服务部张庆华主任、孙大兴老师到场组织并指导抽测工作，旅游管理教研室庄东芳主任、吴亚伟老师担任了本次抽测的评委工作。
我校旅游管理12级学生即将参加于10月底举行的市职业技能考证，本次技能抽测严格遵照常州市旅游饭店职业技能鉴定标准进行，主要含盖了操作整体印象、中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒等内容。学生们在操作中精神饱满、仪态优雅、动作规范、操作娴熟、主题突出。评委老师对学生们的总体表现给予好评，同时也指出了同学们在操作中存在的问题与注意事项。
期待同学们在后面的技能训练中能够针对问题，加强训练，顺利通过10月底常州市职业技能考证。
